Le pôle de compétitivité Minalogic, en partenariat avec le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse, vous invitent à participer aux ateliers d’émergence de projets sur la thématique « Vieillissement & Alimentation » le 6 mai de 16h00 à 16h45 et sur celle de « L’expérience utilisateur au restaurant et les nouvelles technologies » le 25 mai de 10h30 à 11h15.

Vous avez une idée innovante, une problématique dans ces domaines et recherchez des partenaires ? Vous souhaitez proposer votre expertise pour co-construire un projet collaboratif ? Vous désirez intégrer un réseau sur l’alimentation durable, saine et goûteuse afin d’échanger sur ces sujets ?

Organisés dans le cadre du projet ISPAR - Innovation & Science Pour l'Alimentation et la Restauration, ces ateliers vont permettre aux acteurs académiques, industriels et institutionnels concernés de :

• Découvrir les différents formats de collaboration sur ces thématiques dans le cadre d’ISPAR,
• Faire émerger des pistes de projets collaboratifs en réponse à des appels à projets, ainsi que des solutions nouvelles répondant aux problématiques en lien avec la thématique,
• Lancer une dynamique de montage de projets collaboratifs.

Les ateliers d’émergence de projets ISPAR

Les pôles de compétitivité Vegepolys Valley, Innov’Alliance, Lyonbiopôle, Minalogic, Cluster Bio, l’association des industries agro-alimentaires ARIA et le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse vous invitent à participer aux ateliers d’émergence de projets sur les thématiques suivantes :

• Jeudi 6 mai 16h00-16h45 : « Vieillissement & Alimentation »
• Mardi 11 mai 14h30-15h15 : « Innovation et attractivité des céréales secondaires
• Jeudi 20 mai 09h30-10h15 : « Produits Laitiers et Alternatives végétales »
• Mardi 25 mai 10h30-11h15 : « L’expérience utilisateur au restaurant et les nouvelles technologies »
• Vendredi 4 juin 11h00-11h45 : « Nouvelles attentes des consommateurs, Alimentations particulières et régimes restrictifs »

Déroulement des ateliers

• Tour de table des participants
• Présentation du partenariat ISPAR et des modalités de participation à un projet collaboratif ISPAR
• Présentation de la thématique et échange autour des questions d’intérêt
• Présentation d’une sélection d’appels à projets en cours et à venir
• Q&R

A propos du projet ISPAR

ISPAR est un projet soutenu par le PIA3 et porté par le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse avec pour ambition de favoriser l’accès des populations à une alimentation durable, saine et goûteuse. Le projet vise, d’une part, à générer de nouvelles connaissances et synergies dans ce domaine par la création d’une filière et l’initiation de nouveaux projets ; et d’autre part, à mettre à disposition de tous les acteurs de la filière la plateforme technique ISPAR dédiée à la recherche et l’innovation à travers une offre de services accessible.