Le produit

Basé sur une combinaison unique de technologies (optique, microfluidique, biochimie, électronique et informatique), NeOse Pro permet la détection, la mise en mémoire et la reconnaissance des odeurs via leur interaction avec une centaine de biocapteurs inspirés de l’olfaction humaine. Plus de 500 odeurs différentes ont déjà été détectées et digitalisées, dans des secteurs tels que l’agroalimentaire, les arômes et fragrances et la cosmétique mais également pour la détection de nuisances olfactives liées à la qualité de l’air extérieur comme intérieur (déchets, toilettes publiques, stations d’épuration, habitacles de véhicules, etc…). Les odeurs détectées sont répertoriées dans une base de données d’odeurs de référence, rendant possible leur reconnaissance par la suite. NeOse Pro représente le premier détecteur d’odeurs portable (comportant une batterie et un écran intégré pour une utilisation en mobilité), rapide (moins de 30 secondes par mesure) et universel grâce à sa capacité de détecter une grande variété d’odeurs, indépendamment de leur famille chimique. Les deux principaux marchés ciblés pour NeOse Pro sont l’agroalimentaire et l’industrie cosmétique. Les applications dans ces deux industries englobent l’ensemble de la chaîne de valeur, depuis les matières premières jusqu’aux produits finis : vérification de la qualité des matières premières par rapport aux produits de référence spécifiques à chaque client, suivi des process de production, validation de la qualité des produits finis, contrôle du vieillissement des formulations, soutien aux panels de testeurs lors des analyses sensorielles.

L'histoire du produit

L’une des premières applications envisagée pour les capteurs d’odeurs développés par Aryballe était un produit B2C à destination des personnes anosmiques, patients ayant perdu l’odorat en partie ou intégralement. Rapidement, de nombreuses demandes nous sont parvenues d’industriels remontant des besoins importants en termes de suivi des odeurs dans les industries agroalimentaires et cosmétiques, ainsi que pour des thématiques de nuisances olfactives sur sites industriels. La capacité de nos capteurs à détecter un grand nombre d’odeurs appartenant à différentes chimiques ainsi que dans des contextes différents rendait notre technologie adaptable à ce nouveau type d’applications. Un outil spécifique, NeOse Pro, a donc été développé afin de répondre à des thématiques de monitoring en milieu industriel : un écran a été intégré à NeOse Pro afin de piloter l’appareil et de visualiser les résultats, et une batterie a rendu l’appareil autonome et mobile. Trois générations de prototypes se sont succédées avant la mise sur le marché d’un produit dès janvier 2018. Au long de nos 3,5 ans de développement, l’accompagnement de Minalogic a été précieux, à travers la labellisation du projet FUI WISE porté par Aryballe. Les nombreux événements B2B organisés par Minalogic ont permis la mise en contact avec des nombreux industriels intéressés par notre capteur d’odeurs et son application pour leurs cas d’usage. Minalogic nous a également soutenu lors de notre présence dans les grands événements, tels que le CES Las Vegas, mais aussi lors du congrès Smart City Barcelona 2016. Les avancées technologiques nécessaires au développement de NeOse Pro et à son industrialisation vont largement servir au développement des produits en cours de développement et à venir.