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Les perspectives de l'IA #10 : industries agricoles et agroalimentaires

Le 09/12/2025
Les perspectives de l'IA #10 : industries agricoles et agroalimentaires

🌍 L’intelligence artificielle au service d’une agriculture durable et innovante
Le 9 décembre 2025, dans ce dernier numéro de l'année des Perspectives de l’IA, Minalogic et Vegepolys Valley exploreront le rôle transformateur de l’IA dans les industries agricoles et agroalimentaires, offrant des solutions pour une production plus efficace, responsable et connectée aux besoins des consommateurs.

 

🚜 Des champs aux assiettes : l’IA redéfinit le secteur
Les technologies d’IA transforment les pratiques grâce à :

  • L’agriculture de précision, permettant d’optimiser les ressources (eau, engrais, énergie) tout en augmentant les rendements.
  • L’optimisation des chaînes d’approvisionnement, pour mieux gérer les flux logistiques et réduire le gaspillage alimentaire.
  • L’innovation alimentaire, avec la conception de nouveaux produits adaptés aux exigences de durabilité et de santé.

 

📚 Un programme orienté vers l’avenir de l’Agri-Agro

  • Introduction par  Laure Quintin, Directrice Europe, Minalogic et cheffe de projet Minasmart
  • Enjeux, besoins et opportunités de l’intégration de l’IA dans un contexte de transition agricole et alimentaire"- VEGEPOLYS VALLEY (Emeline Defossez/Mathieu Bolomey)
  • Collecte, traitement et uniformisation des données industrielles dans le cadre d'une exploitation par l'IA :  Etude de cas dans l'Industrie Agroalimentaire, Olivier WILMES - Responsable commercial DATA, 4CADGroup
  • Application de l’IA au sein de des filières viticoles et agricoles. Exemple du Mineral Wine Profiles et Intelligence Artificielle : accompagner l’optimisation des choix œnologiques et garantir une traçabilité complète / ouverture à d'autres matrices agricoles - Théodore Tillement, Directeur M&Wine
  • Questions / réponses

🌟 Pourquoi participer ?

  • Découvrir comment l’IA améliore la productivité et réduit l’impact environnemental.
  • Comprendre les défis liés à l’éthique, à la régulation et à l’innovation technologique dans le secteur.
  • Rencontrer des experts pour anticiper les tendances et innover dans l’agriculture et l’agroalimentaire.

 

Infos pratiques
Où et Quand ?
Date & horaires

Le 09/12/2025 de 13h00 à 14h00

Lieu

En ligne

Coût

Gratuit

Vous voulez en savoir plus ? Contactez :

Philippe Wieczorek
Philippe Wieczorek
Directeur des projets innovants & Expert Intelligence Artificielle
06 28 54 93 45
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